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• Kabinettmeister Abteilungsleiter
• Kabuzenbauer Kohlgärtner
• Kaffamacher, Kaffhaarmacher Samtweber, der Kaffhaar =abgeschorene Seide verwendet
• Kaffl Händler
• Kalchborner Kalkbrenner
• Kalterer Weingärtner; Arbeiter in der Kelter
• Kaltschmied Schmied, der ohne Feuer, nur mit dem Hammer, Meißel und Feile arbeitet
• Kammenrichter Arbeiter, der die Holzblättchen in die Weberkämme einsetzt
• Kämmler Wollkämmer
• Kampelmacher Kammacher
• Kämpelmacher, Kampelmacher Kammacher
• Kandelgießer, Kandler Kannenmacher
• Kanelgießer Kannen-, Röhrenmacher
• Kappusmann Weißkohlhändler
• Karbatsch Geldwechsler, Geldverleiher
• Karchelzieher Lastträger mit Handwagen
• Kardätchenmacher Kardetschenmacher Hersteller von Weberkämmen und Weberdisteln
• Karder, Karter Wollkämmer
• Käsebäcker Milchmeier; Hersteller von Käse
• Kasperer Heilkundiger; heilkundiger Scharfrichter
• Kastenknecht Klosterbeamter, der die Aufsicht über den "Fruchtkasten" und die Verteilung des Getreides hat
• Kästner Tischler, Schreiner
• Kastner, Kästner Rentmeister; Gehilfe des Amtmannes; auch: Tischler, Schreiner
• Kauderer Makler; Werg- und Flachshändler
• Kaufhändler Kaufmann
• Kaviller Abdecker, Schinder
• Kehrichtlader Straßenreiniger, Kehrichträumer
• Keller, Kellner Amtmann, Gutsverwalter, Rentmeister
• Kelterer Weingärtner; Arbeiter in der Kelter
• Kerselmann Straßenreiniger
• Kesskaiffer Käsehändler
• Kessler, Kesseler Kesselschmied, Kupferschmied
• Kettler, Kettner Verfertiger von kleinen Ketten aus Eisendraht
• Kezzler Kesselschmied
• Kiefer Küfer
• Kiepenmann Botengänger
• Kilchmeier Pächter eines Pfarrgutes
• Kimmichkehrer Schornsteinfeger, Kaminkehrer
• Kipp, Kipper Münzverfälscher
• Kirchendiener, Kirchenknecht Küster, Meßner
• Kirchner Küster, Meßner
• Kirschner Kürschner
• Kistenschreiber Lohnschreiber
• Kitter Glaser
• Klagansager Leichenbitter
• Klamperer, Klampferer Spengler, Klempner
• Klämpner Spengler, Klempner
• Kleibener Töpfer
• Kleinbeck Grobbäcker, der Brot backt und verkauft
• Kleinböttcher Bechermacher
• Kleinglöckleingießer Hersteller von Rollen und Schellen
• Kleinuhrmacher Hersteller von Zimmer- und Taschenuhren
• Kleyderhocker Altkleiderhändler
• Klinger Hersteller von Degenklingen
• Klopffechter Schaufechter, Schirmer
• Klotzenmacher, Klotzkorkenmacher Holzschuhmacher
• Knapphans Marketender; Kantinenpächter
• Knaufelmacher, Knäufler Knopfmacher
• Knochenhauer Schlachter, Fleischverkäufer
• Knopfsmit Knopfschmied; vielleicht: Schmied von verzierten Arbeiten (Ggs.: Flachschmied)
• Köbler Kleinbauer
• Kohlvogt Öffentlicher Ausrufer
• Kollerwascher Reiniger der Lederjacken, der Koller
• Kölschweber Weber einer besonderen Tuchart, des Gölschen oder Kölschen
• Kompan Adjutant des Großmeisters vom Deutschen Orden
• Komplethändler Schnittwarenhändler
• Konsorte Teilhaber des Quartiersmannes
• Koppelknecht Knecht, der Pferde zum Markt führt
• Korber Korbmacher, -flechter
• Korduan, Korduangerber Schuhmacher; Verarbeiter des Corduanleders
• Körner Getreidehändler; Einnehmer von Naturalabgaben
• Kornett Jüngster Offizier einer Schwadron, der die Standarte trug (Fähnrich)
• Kornkapitän Seefahrender selbständiger Getreidegroßhändler
• Kornmeister Einnehmer und Verwalter der Naturalabgaben
• Kornumstecher Arbeiter, der für die sachgemäße Behandlung von Getreide zuständig ist
• Kossät, Kötter, Kotsaß Kleinbauer; vom Grundherrn angesiedelter Bauer, der ein Haus und etwas Land erhält und auf dem Hof arbeitete
• Kötter Bauer, der nur einen kleinen Besitz bewirtschaftet und keinen Anteil an der Allmende hat
• Kotzmacher Hersteller, auch Vorarbeiter des groben Lodenstoffs, des Kotze
• Kotzweber Weber groben Wollstoffs, des Kotze
• Krämpelmacher Kardetschenmacher
• Krankenvater Verwalter eines Hospitals
• Krätzmüller Besitzer oder Pächter einer Mühle für Krätze, Gold- und Silberabfall
• Kreidenschneider Bleistiftmacher
• Kreisrat Königlicher Beamter in Ostpreußen, etwa im Range eines Landrats
• Krempler Wollkämmer
• Kreuzschmied Kreutzschmied Schmied von Waffengriffen
• Kröslerin Verfertigerin von Hals- und Busenkrausen
• Krudener Drogenhändler; Apotheker
• Krugelmann Händler, Hausierer mit Tonwaren
• Krüsekerl Zinngießer, der beschädigte Tranlampen repariert
• Kübler Böttcher
• Kuchler Küchler Feinbäcker, Konditor
• Kuhlengräber Totengräber
• Kümichkehrer Schornsteinfeger
• Kumpastenmacher Hersteller von Kompassen und Meßgeräten
• Kunkelmacher Verfertiger der Spinnrocken (Kunkel)
• Kunstfechter Schaufechter, Voltisierer
• Kürbenzainer, Kürbenzeiner Korbflechter, vor allem von Tragekörben
• Kurdelmacher Seiler
• Kurer Vereidigter Schätzer, Prüfer, Taxator
• Kurkeler Holzschuhmacher
• Kurschner, Kursener Kürschner
• Küter (Lohn-) Schlächter
• Kutschner Kleinbauer, Kossät
• kuttelarius Kuttler
• Kuttler Kuttelflecksieder